Nagyszüleink és dédszüleink régen rendszeresen fogyasztották ezt az italt, főleg a hideg idő beköszöntével. A házilag elkészített cékla-lé ugyanis nagyon egészséges, és csak egyszerű alapanyagokra van szükség hozzá. Régen ugyanis a legtöbb háziasszony a kamrában és a kertben keresték meg azokat az alapanyagokat, amelyekből tápláló ételeket és italokat készíthettek a család számára. A cékla egy ilyen különleges alapanyag, hiszen jellegzetes, mélyvörös színe mellett értékes tápanyagai miatt is nagyon egészséges zöldség.
Falun mindennap itták, mi mégis elfeledkeztünk róla: ez a régi ital jót tehet a májnak és a szívnek
Comments