A túrós pite szinte mindenki kedvence lehet. Ez a változat a citrommázzal megbolondítva még különlegesebbé teszi ezt az egyszerű, de annál finomabb süteményt. A recept könnyen követhető, és az eredmény garantáltan elnyeri majd a család és a vendégek tetszését.
Hozzávalók a linzertésztához:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 10 dkg cukor
- 1 evőkanál tejföl
- 3 tojássárgája
- 1 mokkáskanál sütőpor
- Csipet só
Túrótöltelékhez:
- 75 dkg túró
- 5 dkg puha vaj
- 2 tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál búzadara
- Fél citrom reszelt héja
- 7 dkg mazsola
- 15 dkg cukor
- 2 tojásfehérje (kemény habbá verve)
Citrommázhoz:
- 20 dkg porcukor
- Annyi citromlé, hogy sűrű, de kenhető mázat kapjunk
Comments