a káposzta megpuhul, mielőtt a szélei szépen megpirulhatnának.
Hagyd a darabokat rövid ideig mozdulatlanul sülni, majd keverd meg, és add hozzá a sót, valamint a kedvenc fűszereidet.
Ha ropogós feltétet szeretnél, csak annyi káposztát szeletelj vékonyra, amennyire szükséged van, és az öntetet közvetlenül tálalás előtt add hozzá.
A lime leve és egy kevés olaj remekül illik a tacóhoz.
Krémesebb változathoz keverj össze egy kanál natúr joghurtot egy kevés mustárral.
Mielőtt több öntetet adnál hozzá, kóstold meg.
A cél az, hogy a leveleket vékony rétegben bevonja az öntet, ne pedig ússzanak benne.
A vastagabb káposztagerezdek különösen jól használhatók sütőben sütéshez.
Hagyd
Comments