2 alma, 12 muffin és rengeteg ősz a tányéron

Hozzávalók:
190 g 405-ös típusú kukoricakeményítő
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 tojás
100 g cukor
80 ml növényi olaj vagy napraforgóolaj
120 ml teljes tej
1 csomag vaníliás cukor
2 alma, pl. Elster, Braeburn vagy Boscope
1/2 teáskanál fahéj
Porcukor a szóráshoz