A karácsonyi asztal egyik legnagyobb kedvence kétségkívül a töltött káposzta. Évek óta egy saját ízlésünkre szabott recept szerint készítem, ami a családom és vendégeink körében is nagy sikert aratott. Az eredeti receptet néhány apró változtatással alakítottam a tökélyre, és most örömmel osztom meg, hogy te is elkészíthesd.
Hozzávalók:
- 1,5 kg savanyú káposzta (fejes és vágott)
- 12 dkg rizs
- 30 dkg darált sertéslapocka
- 50 dkg darált sertéscomb
- 20 dkg füstölt szalonna
- 2 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Olaj
- Só, pirospaprika, bors
Comments