A diós bezealaphoz (3 lap):
- 12 db tojásfehérje
- 12 evőkanál darált dió
- 12 evőkanál kristálycukor
- 6 evőkanál finomliszt
- 1 csipet só
A selymes főzött krémhez:
- 12 db tojássárgája
- 14 evőkanál kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 8 evőkanál tej
- 300 g szobahőmérsékletű vaj
A krém ízesítéséhez (3 különféle réteg):
- 50 g kókuszreszelék
- 50 g rumos mazsola (kb. 1 órára rumba áztatva)
- 50 g reszelt csokoládé
A tetejére:
- 50 g fehér csokoládé
- 50 g étcsokoládé
Comments