Ezek a mézes körték Michelin-csillagos éttermet keresnek.

Hozzávalók:

2 érett körte
100 g kéksajt (pl. Gorgonzola)
50 g durvára vágott dió
100 g sör (málna- vagy áfonyasör)
2 evőkanál méz
1 evőkanál vaj
Opcionális:
Friss kakukkfű vagy rozmaring