Amikor a káposzta barnulni kezd, szórd meg a cukorral, keverd jól el, és karamellizáld. Add hozzá az akácmézet is, és folytasd a pirítást, amíg szép barna színt nem kap.
Öntsd fel a párolt káposztát a fehérborral, és szórd meg őrölt köménnyel. Ha szükséges, további sóval és borssal ízesítsd. Párold készre, amíg a káposzta tökéletesen megpuhul.
Add a leszűrt tésztát a megpárolt káposztához, és jól keverd össze. Tedd vissza a tűzre, és süsd össze az ízeket.
A végén keverj hozzá egy teáskanál vajat, hogy még selymesebb legyen az étel.
A káposztás cvekedlit frissen, melegen tálald. Egy kis extra őrölt bors vagy kömény a tetején még ízletesebbé teszi.
Comments