A torta, ami eltűnik a tányérokról pillanatok alatt: Raffaello szelet

2. A krém:
A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliás cukrot. A fehér csokit vízgőz felett vagy mikróban felolvasztjuk, és azonnal összekeverjük a mascarponéval. Ehhez a masszához beleforgatjuk a felvert tejszín felét, majd a kókuszreszeléket is.

3. Összeállítás:
A piskótát hosszában kettévágjuk. Az alsó lapot megkenjük a krémmel, majd befedjük a másik piskótalappal, és a tetejét, illetve az oldalát is bevonjuk a maradékkal.

4. Díszítés:
A félretett tejszínnel kidíszítjük a tortát, ízlés szerint megszórhatjuk kókuszreszelékkel vagy pirított mandulapehellyel.