Hónap végén is jól jöhet, mivel olcsó, de sokszor csak simán megkívánja az ember a nagyon finom és laktató ételt a krumplis tésztát. A krumplis tészta egy igazi klasszikus étel, amit gyerekkorunkból ismerünk és sosem bírtunk belőle eleget enni.
Néhány szem krumpliból és némi tésztából fejedelmi lakoma lehet: időnként minden család asztalára kerül krumplis tészta. De nem csak azért szeretjük, mert olcsó és viszonylag gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hanem az ízek miatt is, hiszen a hagymás, paprikás krumpli nagyszerűen passzol a tésztákhoz. Általában magában fogyasztjuk esetleg kovászos uborkával, de van, ahol hús mellé eszik köretnek. Most egy olyan receptet mutatunk, amitől sokkal teltebb lesz az íze, és ahol a főszereplő sokunk kedvence a füstölt szalonna.
Az igazi retro krumplis tészta recept:
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 4 db hagyma
- 50 dkg kockatészta
- 1 ek őrölt pirospaprika
- 10 dkg füstölt csemegeszalonna
- só, bors ízlés szerint
Comments