Ha van süti, amit mindenki szeret, legyen az családi ünnep, hétvégi vendégség vagy csak egy “csináljunk valami finomat” nap, akkor ez az. Emlékszem, először anyukám készítette el, és azonnal beleszerettem: piskótatekercs lekvárral, diós-kakaós tészta, vaníliás krém és a tetején selymes csokimáz.
És a legjobb benne? Nem is olyan bonyolult, mint elsőre tűnik! Ha tudsz piskótát sütni, innen már minden megy, mint a karikacsapás.
Hozzávalók:
A piskótatekercshez (2 tekercshez):
- 6 db tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- Pici étolaj
- Sütőpapír
A barna tésztához:
- 6 db tojás
- 15 dkg kristálycukor
- 2 evőkanál víz
- 4 evőkanál rétesliszt
- Fél csomag sütőpor
- 15 dkg darált dió
- 2 evőkanál kakaó
A krémhez:
- 6 dl tej
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 20 dkg margarin (vagy vaj)
- 15 dkg cukor
A tetejére:
- Csokimáz (pl. Dr. Oetker tasakos étcsokimáz)
Comments