Hozzávalók
2 tojás 1 doboz cukrozott sűrített tej (395 g) 100 ml kókusztej 50 g reszelt parmezán sajt 50 g reszelt kókuszreszelék 2 evőkanál olvasztott vaj vagy margarin 1 evőkanál reszelt parmezán sajt a megszóráshoz (opcionális)
Elkészítés
1. Egy tálban villával vagy habverővel enyhén verjük fel a tojásokat.
2. Adjuk hozzá az cukrozott sűrített tejet, a kókusztejet és az olvasztott vajat. Jól keverjük össze.
3. Adjuk hozzá a reszelt kókuszreszeléket és a parmezán sajtot. Keverjük össze, amíg az összetevők össze nem állnak.
4. Helyezzünk papírkapszlikat fém cupcake- vagy sajttortaformákba.
5. Osszuk el a keveréket, mindegyik formát kb. ¾-ig töltve meg. Ha szükséges, szórjunk rá parmezán sajtot.
6. Süssük előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) körülbelül 25-35 percig, amíg aranybarna és a szélein szilárd nem lesz, a közepe pedig nedves, de nem folyékony.
7. Vedd ki a sütőből, és hagyd kicsit hűlni tálalás előtt.
Hozzávaló: körülbelül 8-10 közepes méretű darab.
Comments