Melegítse elő a sütőt 200°C-ra. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a csirke mindkét oldalát. Melegítsen 1 evőkanál vajat és olívaolajat egy közepes serpenyőben közepesen magas lángon, amíg megolvad és forró nem lesz. Helyezze a csirkecombokat bőrrel lefelé, és pirítsa 2-3 percig mindkét oldalán, amíg aranybarnára nem pirulnak. Vegye ki a serpenyőből, és tegye félre.
Adja hozzá a hagymát és a burgonyát ugyanabba a serpenyőbe, és pirítsa néhány percig, amíg aranybarna nem lesz. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd vegye ki a serpenyőből, és tegye félre.
Comments