Csokoládékrém:
A pudingport a tejjel és cukorral sűrűre főzzük. Hozzáadjuk a pirított diót és a rumaromát, majd kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudinghoz adjuk.
Vaníliakrém:
A vaníliás pudingot is ugyanígy elkészítjük, majd kihűtjük. A vajat és a porcukrot habosra keverjük, és a pudinghoz adjuk.
A torta összeállítása:
Az első kakaós piskótalapot egy tortaformába helyezzük. Rákenjük a csokoládékrém ¾ részét. Erre tesszük a vaníliás piskótalapot, majd megkenjük a vaníliás krémmel. Ráhelyezzük a másik kakaós piskótát, és a maradék csokoládékrémmel vonjuk be a torta tetejét és oldalát. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára, hogy az ízek összeérjenek.
A habtejszínt a porcukorral kemény habbá verjük. A torta oldalát és tetejét is bevonjuk tejszínhabbal. Olvasztott csokoládét csorgatunk a tetejére. A pirított dióval megszórjuk az oldalát és díszítjük a tetejét.
Comments