Puding torta recept: Sokan furán néznek rám, de karácsonykor is szoktam ilyen sütni

A tészta elkészítése:

1. A vizet forrald fel a vajjal, majd takard le, és gyenge lángon keverd bele a lisztet és a sütőport, amíg egy homogén masszát nem kapsz. Hagyd kihűlni.
2. A kihűlt masszához egyenként add hozzá a tojásokat, mindegyiket alaposan elkeverve a többivel. A legmagasabb fokozaton mixeld további 2-3 percig.
3. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A tésztát oszd ketté, és az egyik felét egyenletesen kend szét egy sütőpapírral bélelt tepsin. Süsd aranybarnára kb. 20 percig. A másik tészta felét is ugyanígy süsd meg. Hagyd mindkettőt teljesen kihűlni.
4. A kihűlt alsó tésztalapot kend meg bőségesen a vaníliás krémmel, majd helyezd rá a másik lapot. Végül szórd meg porcukorral.