3 alma, 3 tojás, egy pohár tej – és elolvad a szádban!

Hozzászólók

1 közepes méretű kerek sütemény (22–24 cm átmérőjű) készítéséhez. Alap hozzávalók

3 nagy alma (pl. Golden Delicious, Jonagold vagy Elstar)

3 tojás 1 pohár tej (200-220 ml)

150 g cukor 120 g liszt 1 csomag sütőpor (10 g) 1 teáskanál vanília kivonat 1 csipet só Opcionális: 1 evőkanál citromlé Fahéj az extra ízért Porcukor a szóráshoz Elkészítés

1. lépés: Az almák előkészítése

Hámozd meg az almákat, és vágd őket vékony szeletekre vagy kis kockákra. Locsold meg egy kevés citromlével, hogy ne fakuljanak ki.

2. lépés: A tészta elkészítése

Verd fel a tojásokat és a cukrot habosra. Add hozzá a tejet és a vanília kivonatot. Szitáld össze a lisztet, a sütőport és a sót, és keverd simára.

3. lépés: Hajtsd bele az almákat

Óvatosan forgasd bele az almadarabokat a tésztába. Az aránynak olyan50/50 arányban kell lennie – ettől lesz szaftos a sütemény. 4. lépés: Sütés

Kenj ki egy tortaformát, és öntsd bele a tésztát.

Süsd 35–45 percig 180°C-on (350°F), amíg a teteje világos aranybarna nem lesz, és a sütemény rugalmasnak nem érződik.