Nálunk a vasárnapi reggelek vagy lazák és lusták, vagy teljesen spontánul konyházósak. Na, ez a recept az utóbbiak szülötte: amikor nincs kedved boltba menni, de mégis szeretnél valami frisset, meleg ropogósat az asztalra. A jó hír? Ezt a zsemlét konkrétan három hozzávalóból összedobod – és még mérleg sem kell hozzá.
Én is csak néztem, amikor először olvastam: joghurt, liszt, sütőpor – ennyi?!
Aztán megsütöttem. És azóta visszatérő vendég lett a sütőmben.
Hozzávalók:
- 1 pohár görög joghurt
- 200 g liszt
- 2 teáskanál sütőpor
(+ egy csipet só, ha nem bánod a “kis csalást”)
Elkészítés – ahogy én csinálom:
Ez fontos, hogy a zsemlék azonnal kapjanak egy kis hőt és szép ropogósra süljenek.
Comments