Hozzávalók
4 szelet sertéskaraj
200 g reszelt sajt
1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
2 dl habtejszín
1 teáskanál fűszerpaprika
Só és bors ízlés szerint
Olaj a sütéshez
Elkészítés
Először sózzuk és borsozzuk meg a hússzeleteket. Kevés olajon, serpenyőben mindkét oldalukon süssük őket aranybarnára, majd vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.
Ezután ugyanabban a serpenyőben dinszteljük meg a hagymát és a fokhagymát, amíg a hagyma megpuhul és üvegessé válik. Öntsük hozzá a tejszínt, és fűszerezzük paprikával, sóval meg borssal. Alaposan keverjük össze az egészet.
Comments