A hentes kimondta: ez a legjobb hús, ha igazán szaftos és puha gulyáslevest szeretnél

A pultnál állva a legtöbben elkövetik ezt a súlyos hibát, pedig csak jót akarunk vele. Egy profi nyíregyházi hentes szerint a teljesen zsírmentes húsrészekkel, darabokkal rontjuk el igazából az ételeinket. A szakember elárulta azt is, hogy a megfelelő zsír és márványozottság a titka a szaftos, omlós végeredménynek, és megnevezte azt az egyetlen, pénztárcabarát marhahúsrészt is, amiből a legfinomabb gulyás és sült készíthető.