Lépésről lépésre történő előkészítés
1. Készítse elő az almákat
Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat és a magházukat, majd vágd vékony szeletekre . Tedd őket egy tálba néhány csepp citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
2. Készítse elő a tésztát
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg a keverék világos és krémes nem lesz. Add hozzá a lisztet, a sütőport és egy csipet sót. Keverd simára. Ezután keverd hozzá az olvasztott vajat és a tejszínt. Verd simára, krémesre.
3. Keverje hozzá az almákat
Add hozzá az almaszeleteket a tésztához, és óvatosan keverd össze, hogy jól befedje őket. Az almáknak egyenletesen kell eloszlaniuk a keverékben.
4. Főzés
Vajazz és cukrozz ki egy kerek tortaformát vagy tortaformát. Öntsd bele a tésztát, és simítsd el a tetejét. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses sütőben), és süsd 40-45 percig. A sütemény akkor kész, amikor a közepébe szúrt kés tisztán jön ki, és a teteje aranybarna.
5. Befejezés
Hagyjuk kicsit hűlni, mielőtt kiborítjuk a formából. Szórjuk meg porcukorral, vagy locsoljuk meg egy kis karamellel egy kis kényeztetésért.
Tippek a tökéletes fondant tortához
- A tökéletes egyensúly érdekében olyan almát használjon, amely egyszerre édes és enyhén savanykás.
- Ne keverjük túl a tésztát, hogy megőrizze könnyedségét.
- Ízesítsük a keveréket egy evőkanál rummal vagy folyékony vaníliával.
- Melegen tálaljuk, hogy teljes mértékben élvezhessük a szánkban olvadó állagot.
Comments