…vagy semleges sütőolaj.
Porcukor a megszóráshoz.
Előkészítés:
Először is, hámozd meg az almákat, vágd őket negyedekre, és távolítsd el teljesen a magházukat. Ezután reszeld le durvára a húsukat, vagy kockázd fel. A reszelt alma hihetetlenül puha palacsintát varázsol, míg az almadarabok érdekes állagot adnak.
Egy nagy tálban keverd össze a natúr joghurtot a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral. A keveréknek simának és homogénnek kell lennie.
A lisztet keverjük össze a sütőporral, a fahéjjal és egy csipet sóval, majd fokozatosan adagoljuk a joghurtos-tojásos alaphoz. Keverjünk mindent össze, amíg sima, sűrű tésztát nem kapunk; ne keverjük túl.
Ha a tészta túl sűrűnek tűnik, először adj hozzá egy evőkanál tejet, és keverd át újra. Az állagtól függően lehet, hogy még egy-két evőkanálnyit kell hozzáadnod. A tésztának krémesnek és sűrűnek kell lennie, de könnyen el kell válnia a kanáltól.
Végül óvatosan forgasd a tésztába az almadarabokat.
Comments