Ezért nem lesz otthon olyan ropogós a sült szalonna, mint a vendéglőben

Köretnek a dánok főtt burgonyát és petrezselymes mártást adnak, mellé egy citromgerezdet. Ha magyarosabban tálalnád, a vajas-petrezselymes újkrumpli és egy roppanós házi kovászos uborka ugyanúgy ellensúlyozza a zsírt.