1. Öntött vas, alumínium vagy rézedény
A réz és az alumínium az erős szer hatására elszíneződik, az öntött vas edény bevonata is sérülhet, ez pedig egyenes út a rozsdásodáshoz. Ezért jobban tesszük, ha ezeket hagyományos módon, kézzel mosogatjuk el.
2. Tapadásmentes bevonatú edények
Ahogy az öntött vas edényeknél, a tapadásmentes bevonatúaknál is megsérülhet a tapadásmentességet biztosító védőréteg, így az edény elveszti azt a tulajdonságát, amiért szeretjük, a tapadásmentességet. Ezeket a védőrétegeket úgy alakították ki, hogy megakadályozzák az étel letapadását, ráégését, így sokkal könnyebb őket elmosni, mint az ilyen bevonattal nem rendelkező edényeket.
3. Fa edények és eszközök
Ilyenek lehetnek például: a fakanál, vágódeszka stb. A fa a forró víz hatására megrepedezhet, továbbá olyan a szerkezete, hogy magába szívja a nedvességet. Van, amikor ez jó, van, amikor nem. A borászok beáztatják a szőlőprést, hogy fa elemei megdagadjanak és jól záródjanak, amikor ki kell a szőlőből préselni a mustot. Azonban a konyhában nem jó ha a fa eszközök magukba szívják a mosószeres vizet, mert eldeformálódhatnak, alkatrészeire eshetnek szét, továbbá kioldódhat belőlük az ételbe a felszívott erős mosószer. Ezért a fa eszközeinket gyorsan mosogassuk el kézzel kevés mosószerrel, így elkerülhetjük a károsodásukat.
4. Kristálypoharak, kézzel festett vagy aranyazott étkészletek, evőeszközök
Ezek az edények, evőeszközök értékesek. A mosogatógépben forróság, nagyobb nyomás uralkodik, a vegyszerek erős hatásúak. Emiatt a kristálypoharak, tálak elszíneződhetnek, opálossá válhatnak, az étkészletekről lekophat a kézi festés, aranyozás, az ezüst evőeszközök elszíneződhetnek. Ezeket semmiképpen se tegyük be a gépbe!
Comments