5.) Sütés során mindkét oldalt alaposan meg kell sütni, és arra is figyeljünk, hogy a forró olajban ne érjenek egymáshoz a fasírtok, hogy ne ragadjanak össze.
Így áll össze a fasírt a fenti szabályokkal
Ha a szempontokat egy receptbe tesszük, egy átlagos családi adag nagyjából így néz ki. Ez az alap, amihez a saját kedvenc fűszereinket bátran hozzáigazíthatjuk.
Hozzávalók (kb. 12 darabhoz):
- 50 dkg darált hús (sertés, vagy fele sertés, fele marha)
- 1 tojás
- 1 szikkadt zsemle tejbe áztatva és kinyomkodva, vagy fél csésze zsemlemorzsa
- 1 kisebb fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 1 csapott teáskanál só
- fél teáskanál őrölt bors
- 1 kis csokor petrezselyem, vagy egy csipet majoranna
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Comments