A házi zsemle, mint a péktől, remek recept az illatos, puha és egyben ropogós kenyérhez, amelyet még egy kezdő is meg tud sütni. Ha más házi péksütemények is érdekelnek, próbáld ki az igazi morvaországi cseh zsemle receptjét, amely meglep egyszerűségével, vagy a gyors sajtos, élesztő nélküli házi zsemlét, amit az élesztő felfutását meg sem várva elkészítheted. Mindkét recept kiegészíti a klasszikus otthoni sütést a finom sütemények más változataival minden alkalomra.
Hozzávalók
1 kg sima liszt
600 ml langyos tej
250 ml növényi olaj
2 kocka friss élesztő (2 x 42 g)
1 evőkanál kristálycukor
2 evőkanál sót
megszóráshoz szezám, kömény vagy mák
Előkészítési eljárás
Comments