Így készül az igazi tócsni és csak 4 összetevő kell hozzá

Elkészítés:

1. Első lépésként a burgonyákat meghámozzuk és a sajtreszelő nagy lyukú felén durvára reszeljük.
2. Ezután a hagymát meghámozzuk és apróra kockára vágjuk.
3. Ezt követően egy nagy tálban keverjük össze a reszelt burgonyát és a hagymát.
4. Ehhez aztán keverjük hozzá a lisztet, sót, borsot a pirospaprikát és fokhagymaport.
5. Ezeket alaposan keverjük össze addig amíg teljesen homogén állagot nem kapunk. Ha úgy látjuk és szükséges még adhatunk hozzá pluszban egy kis lisztet, hogy a tészta ne legyen túl folyós.
6. Kezdődhet a sütés!  Egy nagy serpenyőben hevítsünk fel elegendő olajat közepes lángon.
7. Ebbe a forró olajba egy kanál segítségével tegyünk a serpenyőbe a tócsni masszából, és lapítsuk el óvatosan.
8. Süsük aranybarnára mindkét oldalát, ami nagyjából 3-4 percet vesz igénybe oldalanként.

Amikor kisültek a tócsnik, célszerű őket papírtörlőre rakni, így lecsöpög róla a felesleges olaj és ropogós marad.

Jó étvágyat!