Elkészítés:
A tepsi kenéséhez vajra lesz szükségünk, a tálaláshoz pedig baracklekvár és porcukor kell. Először is a sütőt 180 fokra melegítsük fel. A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében a keverő egy tálban keverjük össze, majd az így kapott masszát a kivajazott, magas falú tepsibe öntsük bele, lisztezni nem szükséges. A tepsit néhányszor ütögessük oda a konyhapulthoz, hogy egyenletesen elterüljön és szétoszlódjon a tészta, illetve, hogy a felesleges levegő is távozzon belőle.
Az előmelegített sütőbe tegyük be és annak erősségétől függően nagyjából 25-30 perc alatt sül készre. (Tűpróba!) Sülés közben jelentősen megemelkedik, majd amikor a sütőből kivesszük, össze fog picit esni. Forrón ízlés szerint felszeletelhetjük, de megéri kivárni amíg kihűl, mivel úgy szeletelni és enni is egyszerűbb.
Comments