Megjegyzés: nem én neveztem el ezt az ételt. A „Marry Me Chicken” már jó ideje ismert fogás, amely általában serpenyőben sült csirkemellből és aszalt paradicsomos, tejszínes szószból készül. Ebben a változatban sajtos tortellinivel tálaljuk, amelyet bőségesen átforgatunk az extra krémes szószban.
Hozzávalók
- 450 g csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 450–570 g friss vagy fagyasztott sajtos tortellini
- 2 csésze half-and-half tejszínes tejkeverék, vagy 1 csésze tejszín + 1 csésze teljes tej
- 1½ teáskanál sűrített csirkealaplé, vagy csirkehúsleves-kocka
- ⅓ csésze aszalt paradicsom, lecsepegtetve és finomra vágva
- ½ csésze frissen reszelt parmezán
- 1 evőkanál friss kakukkfűlevél – helyettesíthető bazsalikommal vagy petrezselyemmel
- 1 evőkanál frissen aprított fokhagyma
- ¼ csésze finomliszt
- ½ teáskanál tört chilipelyhek – ha csípősebben szereted, használj többet, ha érzékeny vagy a csípős ízekre, el is hagyhatod
- ½ teáskanál szárított oregánó
- olívaolaj
- fokhagymapor
- frissen őrölt fekete bors
- só
Comments