Sajtos rakott krumpli darált hússal

A krémes burgonyapüré, a fűszeres darált hús és az aranybarnára sült sajt együtt igazi családi kedvenc. Maradék burgonyapüréből is elkészítheted, így egy tartalmas vacsora kerülhet az asztalra különösebb előkészület nélkül.

Hozzávalók

A burgonyapüréhez:

1,1 kg burgonya

45 g vaj

120 ml tej

60 g tejföl vagy natúr krémsajt

½ teáskanál fokhagymapor

½ teáskanál só

¼ teáskanál őrölt fekete bors

A húsos réteghez:

680 g darált marhahús

1 közepes vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

1 evőkanál olívaolaj, ha szükséges

1 evőkanál paradicsompüré

240 ml passzírozott paradicsom

120 ml marhahúsalaplé

1 teáskanál Worcestershire-szósz

1 teáskanál őrölt pirospaprika

½ teáskanál szárított oregánó

½ teáskanál őrölt fekete bors

½ teáskanál só

Körülbelül 150 g fagyasztott vegyes zöldség, opcionális