Van az az étel, amit ha egyszer megkóstolsz, utána mindig kívánni fogod. Na, a sajtos tallér pont ilyen! Egyszerű, ropogós, sós, és tele van sajttal – tökéletes nassolnivaló egy kis esti filmezéshez, vendégvárónak vagy akár csak úgy, mert jól esik!
Gyerekkoromban mindig izgatottan figyeltem, ahogy anyukám előkészíti a hozzávalókat, és már az első adag sütése közben ellepi a konyhát az az ellenállhatatlan sajtos illat. Nem tudtunk ellenállni, forrón, ropogósan ettük, még mielőtt rendesen kihűlhetett volna. Most pedig itt van a tökéletes recept, amit számtalan próbálkozás után csiszoltunk tökélyre!
Ha szereted a sós, omlós, ropogós rágcsákat, és van egy elektromos tallérsütőd, akkor ezt a receptet muszáj kipróbálnod!
Hozzávalók (kb. 40-50 tallérhoz, mérettől függően)
- 60 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 15 dkg zsír
- 2,5 dl víz
- 30 dkg vékonyra reszelt trappista sajt
- 1 tk só (ha szereted sósabban, mehet 2 tk is)
Extra tipp: Ha még izgalmasabb ízre vágysz, tehetsz bele fokhagymaport, őrölt köményt vagy akár egy kis csiliport is!
Comments