Te jó ég!!! Hatalmas köszönet annak, aki ezt ajánlotta nekem – teljesen odavagyok érte! 😍 Isteni finom, és a gyerekek is imádják!

2 dl tej
1 dl habtejszín
0,5 dl cukor
3 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál vaníliakivonat
200 g ét- vagy tejcsokoládé
1 evőkanál vaj
1 csipet só
👩‍🍳 Elkészítés

A vaníliakrém elkészítése
Öntsük a tejet és a tejszínt egy lábasba, majd adjuk hozzá a cukrot, a kukoricakeményítőt és egy csipet sót.
Habverővel alaposan keverjük el a hideg keveréket, amíg a keményítő teljesen fel nem oldódik, és sima, csomómentes állagot nem kapunk.
Ezután tegyük a lábast közepes lángra, és folyamatos kevergetés mellett főzzük; a keverék fokozatosan sűrűsödni fog.
Amikor a krém
besűrűsödött és bársonyos állagúvá vált, vegyük le a tűzről. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, és jól keverjük össze.