Igazi magyar különlegesség, nevezhetjük bárhogyan ezt a lepényszerű ételt egyszerűen csodálatos. A szuper langalló, kenyérlángos vagy töki pompos mind ugyanazt jelenti, és most ennek a receptjét mutatjuk be, ami kissé hasonlít a pizzához, de mégsem az. Ha egyszer megkóstolod, téged is elvarázsol majd és biztosak vagyunk benne, hogy gyakran elkészíted, hiszen egy igazi klasszikus finomság, ami hagymával és szalonnával az igazi.
Hozzávalók a Töki Pompos-hoz:
A tésztához:
- 40 dkg burgonya (főzve és áttörve)
- 54 dkg búzaliszt
- 90 ml tej (2,8%-os)
- 30 g élesztő
- 45 ml étolaj
- 340 ml víz
- 1 tk kristálycukor
- 1/2 tk só
- tepsi kikenéséhez + olaj
Comments