Lépésről lépésre
A házi konyak elkészítése egyszerű folyamat, bár némi odafigyelést igényel. Íme a követendő lépések:
Olvassza fel a cukrot egy kis lábasban, alacsony lángon, amíg enyhén karamellizálódni nem kezd.
Hagyja kissé hűlni a karamellizált cukrot, majd öntse át egy üvegedénybe.
Adja hozzá a fekete teát, a szegfűszeget, a fahéjat és az egyéb fűszereket.
Öntse az alkoholt a hozzávalókra, és óvatosan keverje össze. Zárja le szorosan az edényt, és tárolja hűvös, sötét helyen.
Hagyja állni 7–14 napig, közben néhány naponta óvatosan rázogassa meg az edényt.
Az áztatási idő letelte után szűrje le a folyadékot, és töltse tiszta üvegbe.
Ez az áztatási folyamat elengedhetetlen a kívánt íz eléréséhez.
A teljes elkészítési útmutatóért lapozzon a következő oldalra, vagy kattintson a „Megnyitás” (>) gombra, és ne felejtse el megosztani a bejegyzést Facebook-ismerőseivel sem.
A házi konyak felszolgálása és tárolása
Ahhoz, hogy igazán élvezhesse a házi konyakot, íme néhány tipp a felszolgáláshoz és a tároláshoz:
Comments