Az epret alaposan mosd meg, hámozd meg, majd vágd félbe.
Tedd az epret egy 1 literes üvegbe, öntsd rá a vodkát, és add hozzá egy fél citrom levét. Zárd le az üveget fedővel, és tedd napos helyre 7-10 napra.
Ezután öntse a folyadékot egy másik edénybe, fedje le és tárolja sötét helyen.
Adjuk hozzá a cukrot a maradék eperhez, óvatosan rázzuk össze az üveget, és hagyjuk állni további 3 napig.
Szűrjük le a szirupot, majd adjunk hozzá előzőleg forralt és lehűtött vizet a maradék gyümölcshöz, hogy kinyerjük az összes ízt.
Keverd össze az ízesített vizet, a szirupot és a vodkafőzetet. Hagyd a likőrt további 3-5 napig állni, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek. Végül szűrd le a keveréket, és tedd hűtőbe.
Aztán tálaljuk.
Az eperlikőr alkoholtartalma körülbelül 15%.
Élvezd és élvezd a csodálatos pillanatokat szeretteiddel!🍓🍒
Comments