Vargabéles, ahogy a nagymamák sütötték: ettől lesz omlós és nem száraz

Hidegen is jó, de ha langyosan szereted, 160 fokos sütőben pár perc alatt visszamelegszik. Mikrohullámú sütőben a réteslap megpuhul és rágós lesz. Ha más túrós süteményen is gondolkodsz, az eredeti Rákóczi túrós is jó választás.

Fagyasztani is lehet, szeletenként sütőpapírba csomagolva. Felengedés után a teteje kicsit nedvesebb, de 10 perc a sütőben rendbe hozza.