Az olasz klasszikus nyárias csavarral – gyümölcsös karakterű, nem pedig a kávé íze dominál benne, és egyszerűen ellenállhatatlan.

Keverjük össze a mascarponét, a túrót, a cukrot és a vaníliás cukrot, amíg a massza krémes állagú nem lesz. Verjük kemény habbá a habtejszínt, majd óvatosan forgassuk a sajtos krémbe.

Mártsuk rövid időre narancs- vagy eperlébe a babapiskótákat, és rendezzük el az első réteget egy tálban.

Kenjünk rá egy kevés krémet, majd fedjük be szeletelt eperrel. Ismételjük a rétegezést, amíg az összes hozzávaló el nem fogy.

Végezetül simítsuk el a maradék krémet a tetején, és díszítsük eperrel, valamint egy kevés eperpürével.

Hagyjuk a desszertet legalább 2–3 órán át hűtőben dermedni, és jól lehűtve tálaljuk. Jó étvágyat!